O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da inclusão da soja integral tostada (SIT) no concentrado suplementar de vacas da raça Holandesa em pastagem de coastcross. Foram utilizadas 12 vacas no início da lactação, divididas em dois grupos: A) as que receberam concentrado padrão (testemunha), contendo farelo de soja (23,5% PB e 80% NDT) e B) as que receberam concentrado com SIT (19,5% PB, 86% NDT). Nos dois tratamentos, foram fornecidos, diariamente, 9 kg de concentrado por vaca. Usou-se cerca eletrificada para auxiliar no manejo da pastagem, que se baseou em pastejo rotativo, com um dia de ocupação dos piquetes, por 25 dias de descanso. O experimento teve duração de 100 dias, durante o verão, quando foram aplicados na pastagem 140, 32 e 112 kg/ha de N, P2O5 e K2O, respectivamente, divididos em quatro aplicações. A inclusão de SIT aumentou a produção de leite, a produção de leite corrigido para 3,5% de gordura, que foram, em média: 22,2 e 23,6; 19,8 e 19,7 kg/vaca/dia, para os tratamentos SIT e testemunha, respectivamente. Os teores de gordura no leite foram de 4,16 e 3,49% nos tratamentos em que os animais receberam concentrado com SIT e concentrado padrão, respectivamente. As vacas que receberam concentrado com SIT mostraram produção superior ao grupo testemunha, atingindo 145,4 kg/ha/dia de leite. Nos dois tratamentos, as vacas ganharam peso.

The purpose of this study was to evaluate the effect of the inclusion of roasted whole soybean (RWS) in the concentrate composition to be employed to supplement feeding of Holstein cows on coastcross-1 pasture. Twelve early-lactating cows were utilized, divided into two groups as follows: A) the ones fed standard concentrate (control) containing soybean meal (23.5% CP and 80% TDN) and B) the ones fed RWS-enriched concentrate (19.5% CP and 86% TDN). In two treatments, daily feeding was of 9 kg/cow of concentrate. An electric fence was utilized for helping pasture management, which was based on rotational grazing, with one day of paddock occupation and a resting period of 25 days. The experiment lasted 100 days, during the summer, when the pasture was fertilized with 140, 32, and 112 kg/ha of, respectively, N, P2O5 and K2O, divided into four applications. The inclusion of RWS caused an increase in milk production and in fat-corrected (to 3.5%) milk production, which were, in average: 22.2 and 23.6 and 19.8 and 19.7 kg/cow/day, for RWS-enriched and control treatments, respectively. The milk fat levels were 4.16 and 3.49% in the plots, where animals were fed, respectively, RWS-enriched and standard concentrate. The cows fed RWS-enriched concentrate exhibited superior milk production than the ones fed standard concentrate, reaching 145.4 kg milk/ha/day. In both treatments the cows showed weight gains.

O trabalho foi conduzido no Município de Coronel Pacheco - MG (Embrapa Gado de Leite), com objetivo de avaliar, em condições de pastejo, o capim-estrela-africana (Cynodon nlemfuensis, Vanderyst) e três cultivares de Cynodon dactylon, L. Pers. (Florona, Florakirk, Florico), adubadas com N:K2O, nas dosagens de 250:200 ou 500:400 kg/ha/ano. O delineamento experimental foi o de blocos ao acaso, com parcelas subdivididas e três repetições. Não houve diferenças significativas nas produções de massa seca (MS) em função das dosagens de N aplicadas. Nas duas dosagens de N:K2O, a produção anual de MS da Florakirk foi a mais elevada, porém com baixa produção na época da seca. A cultivar Florico foi a de menor produção de MS. As cultivares Florona e Florakirk proporcionaram a melhor e a pior distribuição estacional de forragem, respectivamente. As doses de N:K2O e as épocas do ano não influenciaram nos teores de PB, que foram diretamente proporcionais à relação folha-colmo da planta. Os maiores teores de PB foram proporcionados pela cultivar Florakirk, enquanto os menores pelo capim-estrela-africana e cultivar Florico. A DIVMS da forragem produzida na época das chuvas foi ligeiramente superior à da época da seca. Não houve influência das dosagens de N:K2O sobre a DIVMS, que foi mais elevada na forragem produzida pelas cultivares Florakirk e Florona.

The study was undertaken in Coronel Pacheco - MG (National Dairy Cattle Reserch Center of the Brazilian Agricultural Corporation - EMBRAPA), to evaluate, under grazing conditions, the Cynodon nlenfuensis, Vanderyst and three cultivars of Cynodon dactylon, L. Pers. (Florona, Florakirk, Florico), fertilized with either 250:200 or 500:400 kg/ha/year of N:K2O. The experimental design was a randomized blocks, in split-plot, and three replications. No significant difference on dry matter yield between the two rates of N/K2O were found. In both N:K2O rates, Florakirk cultivar presented the highest annual dry matter yield, however, in the dry season it showed a low yield level. The Florico was the cultivar with the lowest dry matter yield. The best and the worst forage distribution were exhibited by cultivars Florona and Florakirk, respectively. The CP contents in the forage was not influenced by either nitrogen rates or season, and directly related to the leaf-stem ratio. The highest CP contents were found in Florakirk, while the lowest in african stargrass grass and Florico cultivar. The IVDMD of forage produced during the rainy season was slightly superior to those of the dry season. The N:K2O rates did not influence IVDMD, which were higher in Florakirk and Florona cultivars.

O experimento foi realizado com o objetivo de avaliar o aumento na densidade energética de um concentrado quando se usa uma fonte comercial de gordura protegida, fornecida para vacas da raça Holandesa em pastagem de coast-cross-1 (Cynodon dactylon (L.) Pers.), durante o terço inicial da lactação. Foram utilizadas 14 vacas, todas no início da lactação e recebendo 9, 6 e 3 kg/vaca/dia de concentrado (23,5% de proteína bruta e 80% de NDT), no terço inicial (até 90 dias), médio (91 a 180 dias) e final (de 181 a 273 dias), respectivamente. Esses animais foram distribuídos, usando blocos casualizados, em dois tratamentos (sete vacas cada) determinados pelo fornecimento ou não de 700 g/vaca/dia da gordura protegida. Usou-se cerca eletrificada para auxiliar no manejo da pastagem, que se baseou em pastejo rotativo, com um dia de ocupação dos piquetes e o período de descanso variando de 25 a 32 dias no verão e no inverno, respectivamente. As produções médias de leite nos três períodos avaliados aumentaram (P<0,05) de 18,4, 15,2 e 13,7 kg/vaca/dia para 21,3, 17,1 e 14,4 kg/vaca/dia, com o suprimento de gordura protegida nos primeiros 90 dias do experimento. A taxa de lotação média das pastagens foi de 4,6 vacas/ha, o que possibilitou produções médias diárias de leite, no decorrer do experimento, de 72,4 kg/ha corrigido para 3,5% de gordura para o tratamento testemunha, e de 80,4 kg/ha com o uso da gordura protegida.

The objective of this experiment was to evaluate the effect of a commercial rumen by pass fat source in concentrate offered to dairy Holstein cows at the first part of lactation, grazing coast-cross-1 (Cynodon dactylon (L.) Pers.) pasture. Fourteen cows at the beginning of lactation were fed on 9, 6, and 3 kg/cow/day of concentrate (23.5% CP and 80% TDN) during the first (up to 90 days), second (91 to 180 days) and third period (181 to 273 days), respectively. The animals were distributed in a random design with two treatments: control and test group. The test group (seven cows) was fed addionally on 700 g/cow/day of commercial source of rumen protected fat, as an extra energy source for the first 90 days of the experimental period. The pasture was managed under rotational grazing with one day of occupation, respecting a resting period of 25 days (spring/summer) to 32 days (fall/winter), for each paddock. Average milk yield, during the three periods, increased (P<0.05) from 18.4, 15.2 and 13.7 kg/cow/day to 21.3, 17.1 and 14.4 kg/cow/day, in response to the extra energy supplied during the first 90 days period. There was no evidence (P>0.05) of interaction between type of supplement and period, indicating the prevalence of a residual effect of fat supplementation. The overall stocking rate of the pasture was 4.6 cows/ha, resulting in 72.4 kg of fat corrected milk/ha/day for the control group and 80.4 kg/ha/day for the group fed on the rumen protected fat.

O objetivo do trabalho consistiu em avaliar os efeitos de três doses de nitrogênio (N), 100, 250 e 400 kg/ha/ano, aplicadas em pastagem de coast-cross (Cynodon dactylon (L.) Pers.) sobre a produção de leite em duas lactações de vacas da raça Holandesa. A pastagem foi irrigada na seca e manejada sob pastejo rotativo. O delineamento experimental foi o de blocos ao acaso, em parcelas subdividas (nas parcelas, doses de N; nas subparcelas, fases da lactação), com oito animais por tratamento e duas repetições de área. Os teores de proteína bruta do pasto foram semelhantes (P>0,05) entre os tratamentos. A taxa de lotação da pastagem foi inferior (P<0,05) na menor dose de N. Não foi observada diferença (P>0,05) na produção diária de leite por animal. As produções de leite por área foram mais elevadas (P<0,05) nas duas maiores doses de N. A aplicação de 100 kg/ha/ano de N foi a que proporcionou maior quantidade de leite por quilograma de N.

The purpose of this work was to evaluate the effects of three levels of nitrogen (N), 100, 250 and 400 kg/ha/year, applied in coast-cross (Cynodon dactylon (L.) Pers.) pasture on the milk production of Holstein cows during two lactation periods. The pasture was irrigated in dry season and used by rotational grazing. The experimental design was in randomized blocks, in split plots (plot = level of N; split plot = period of lactation), with two pasture replications and eight cows per treatment. The crude protein contents were similar (P>0.05) in the treatments. The stoking rates of pasture was lowest (P<0.05) in the lowest level of N. The milk production per day and per animal were similar (P<0.05) in the treatments. The milk productions per area were higher (P<0.05) in two highest levels of N. The milk production per kg of N applied was highest in the level of 100 kg/ha/year.

Este trabalho foi conduzido no período de outubro de 1995 a outubro de 1997, na Embrapa-Centro Nacional de Pesquisa de Gado de Leite, situada em Coronel Pacheco, MG. Foram avaliados cinco doses de N (0, 100, 200, 400 e 600 kg/ha/ano) e três intervalos de cortes do tifton 68 (duas, quatro e seis semanas, nas chuvas, e quatro, seis e oito semanas, na seca) sobre a produção de matéria seca e teores de proteína bruta. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos ao acaso, em parcelas divididas, com três repetições. Nas parcelas foram alocados os intervalos de cortes e nas subparcelas as doses de N. A produção anual de matéria seca do tifton 68 cresceu com o aumento da dose de N até 400 kg/ha/ano e até o intervalo de cortes de seis semanas, nas chuvas, e oito semanas, na seca. A maior produção de matéria seca foi de 20,8 t/ha/ano, com 14,3 t/ha obtida na época das chuvas. A menor produção foi de 3,9 t/ha/ano, sendo 2,8 t/ha alcançada nas chuvas. O teor de proteína bruta aumentou com maiores doses de N, tanto nas chuvas quanto na seca, e com a redução do intervalo de cortes. O maior teor de proteína bruta obtido foi de 20,3%, e o menor foi de 5,2%.

This work was carried out at the Embrapa-Centro Nacional de Pesquisa de Gado de Leite, located at Coronel Pacheco, MG, Brazil, from October, 1995, to October, 1997, to evaluate the effects of five N doses (0, 100, 200, 400 and 600 kg/ha/year) and three cutting intervals (2, 4 and 6 weeks, during the rainy season, and four, six and eight weeks, during the dry season) in dry matter production and crude protein content on tifton 68. Data were analyzed as randomized blocks design in split-plot, with three replicates. The annual dry matter yield increased up to the dose of 400 kg/ha/year of N fertilization and an up to six weeks cutting interval, during the rainy season, and eight weeks cutting interval, during the dry season. The highest production of dry matter was 20.8 tons/ha/year, with 14.3 tons/ha being obtained in the rainy season. The lower production was 3.9 tons/ha/year, with 2.8 tons/ha being obtained in the rainy season. Crude protein content increased with higher nitrogen doses, both in the rainy as well as in the dry season, and with the reduction in cutting intervals. The highest level of crude protein obtained was 20.3%, and the lower was 5.2%.

Este experimento foi conduzido na Embrapa-Centro Nacional de Pesquisa de Gado de Leite, situada em Coronel Pacheco, MG, de outubro de 1995 a outubro de 1997, para avaliar o efeito de cinco doses de nitrogênio (zero, 100, 200, 400 e 600 kg/ha/ano) e três intervalos de cortes (2, 4 e 6 semanas, nas chuvas, e 4, 6 e 8 semanas, na seca) na produção de matéria seca e teor de proteína bruta do capim tifton 85. O delineamento experimental adotado foi em blocos ao acaso, em parcelas divididas e três repetições. Nas parcelas foram alocados os intervalos de cortes, e nas subparcelas, as doses de nitrogênio. A produção anual de matéria seca do tifton 85 cresceu com a dose de nitrogênio até a aplicação de 600 kg/ha/ano, e até o intervalo de cortes de quatro semanas, nas chuvas, e seis semanas, na seca. A maior produção de matéria seca foi de 23,1 t/ha/ano, com 17,8 t/ha obtidas na época das chuvas. A menor produção foi de 2,6 t/ha/ano, sendo 1,9 t/ha alcançada nas chuvas. O teor de proteína bruta aumentou com a elevação da dose de nitrogênio até 600 kg/ha/ano, tanto nas chuvas quanto na seca, e com a redução do intervalo de cortes, na seca. Nas chuvas, não houve efeito do intervalo de cortes sobre o teor de proteína bruta. O teor máximo de proteína bruta obtido foi de 21,7%. A persistência do tifton 85 foi comprometida pela ausência da adubação nitrogenada e pelo menor intervalo de cortes.

This experiment was carried out at Embrapa-Centro Nacional de Pesquisa de Gado de Leite, located in Juiz de Fora, MG, Brazil, from October, 1995 to October, 1997, to evaluate the effects of five N doses (0, 100, 200, 400 and 600 kg/ha/year) and three cutting intervals (two, four and six weeks, during the rainy season, and four, six and eight weeks, during the dry season) on dry matter production and crude protein content of tifton 85. Data were analyzed as randomized blocks design in split-plot, with three replicates. The annual dry matter yield increased up to the highest dose of 600 kg/ha/year of N fertilization and up to four weeks cutting interval, during rainy season, and six-week cutting intervals, during the dry season. The highest production of dry matter was 23.1 ton/ha/year, of which 17.8 ton/ha were obtained in the rainy season. The lowest production was 2.6 ton/ha/year, of which 1.9 ton/ha were obtained in the rainy season. Crude protein content varied inversely with cutting intervals and as the amount of N fertilization increased up to dose of 600 kg/ha/year. The crude protein contents did not differ significantly with cutting intervals during the raining season. The highest level of crude protein obtained was 21.7%. Tifton 85 persistency was hampered in the absence of N fertilization and the shortest cutting interval.

O experimento foi conduzido na Embrapa-Centro Nacional de Pesquisa de Gado de Leite, Coronel Pacheco, MG, objetivando avaliar formas de fornecer 6 kg de concentrado para vacas em pastagem de coast-cross: A - quantidade fixa, e B - quantidade variável (9, 6 e 3 kg/vaca/dia, respectivamente na primeira, segunda e terceira fase da lactação). O delineamento foi o de blocos ao acaso e duas repetições de pastagem, com os tratamentos organizados em parcelas divididas. Nas parcelas, consideraram-se os critérios de distribuição de ração, e nas subparcelas, as fases de lactação. O fornecimento variável de concentrado favoreceu (P < 0,05) a taxa de lotação da pastagem na primeira fase de avaliação. As produções diárias de leite obtidas foram de 21,5 (±2,8) e 25,5 (±2,6) kg/vaca (P < 0,05), 64,5 (±7,1) e 96,9 (±10,3) kg/ha (P < 005), na primeira fase de avaliação; 19,8 (±2,4) e 20,6 (±2,3) kg/vaca (P > 0,05), 93,1 (±10,8) e 94,8 (±10,9) kg/ha (P > 0,05) na segunda; 14,2 (±2,2) e 13,4 (±2,3) kg/vaca (P > 0,05) e 102,2 (±12,4) e 93,8 (±10,5) kg/ha (P > 0,05) na terceira, respectivamente em relação a A e B. A dose variável mostrou ser a mais indicada para suplementar vacas Holandesas em pastagem coast-cross.

The trial was carried out at the Embrapa-Centro Nacional de Pesquisa de Gado de Leite, at Coronel Pacheco, Brazil, to evaluate two ways of feeding 6 kg/day of a concentrate mixture to cows grazing a coast-cross pasture: A - a fixed amount, and B - a variable amount (9, 6 and 3 kg/cow/day for the first, second, and third stage of lactation). A randomized block design was used with two replications for land grazing area, with the treatments organized in split plots. In the plots, the ways of feeding of distributing the ration concentrate were considered, and in the split plots, the phases of lactation were used. Feeding variable amount of concentrate affected (P< 0.05) pasture stocking rate only in the first stage of lactation. Milk productions were 21.5 (±2.8) and 25.5 (±2.6) kg/cow (P < 0.05), 64.5 (±7.1) and 96.9 (±10.3) kg/ha (P < 0.05) in the first phase of lactation; 19.8 (±2.4) and 20.6 (±2.3) kg/cow (P > 0.05), 93.1 (±10.8) and 94.8 (±10.9) kg/ha (P > 0.05) in the second phase; 14.2 (±2.2) and 13.4 (±2.3) kg/cow (P > 005) and 102.2 (±12.4) and 93.8 (±10.5) kg/ha (P > 0.05) in the last phase, respectively for A and B. The variable dose was the best indicated to supplement Holstein dairy cows in coast-cross pasture.