Ambas as espécies Setaria anceps (setária) e Paspalum paniculatum (paspalo) são tolerantes a condições de deficiência hídrica e inundação do solo. O objetivo desse trabalho foi avaliar alterações anatômicas, ecofisiológicas e metabólicas em folhas e raízes de setária e paspalo quando submetidas a condições de deficiência hídrica do solo. Aos onze dias de restrição hídrica, pouca variação foi observada na densidade e tamanho dos estômatos em setária, houve diminuição da espessura do limbo foliar, feixe vascular e córtex radicular e nas taxas de transpiração. O conteúdo de proteínas (P), açúcares solúveis totais (AST), açúcares redutores (AR) e amido decresceu em folhas e AST e amido, em raízes. Em paspalo, ocorreu variações no tamanho e densidade dos estômatos, redução no diâmetro do metaxilema e córtex radicular, aumento no tamanho de células buliformes e na concentração foliar de aminoácidos, AST, AR e amido.
Both Setaria anceps (setária) and Paspalum paniculatum (paspalo) species are tolerant to soil drought water deficiency and flooding. The aim of this work was evaluate anatomical, ecophysiological and metabolic alterations on setária and paspalo leaves and roots when submitted to soil water deficit conditions. Eleven days after the beginning of water restriction, few variations were observed in density and size of stomata in setária, but there was decreasing in thickness of mesophyll, vascular bundle, root cortex and transpiration rate. Protein (P), total soluble sugars (AST), reducing sugars (AR) and starch content decreased in leaves and AST and starch content decrease in roots. In paspalo, varations on density and size of the stomatal cells, reduction of the metaxylem diameter and root cortex, increasing of bulliform cells size, leaf concentration of amino acid, AST, AR, and starch were observed.