Resumo Antioxidantes são substâncias naturais ou sintéticas que facilitam o retardo da oxidação por um ou mais mecanismos, como sequestrar radicais livres, inibir a peroxidação lipídica e complexar com metais, inibindo a destruição tecidual via oxidação. Antioxidantes são comumente usados na alimentação animal e na indústria alimentícia para prevenir a oxidação de produtos de origem animal. Além disso, os oxidantes naturais estão sendo cada vez mais aplicados na reprodução animal, principalmente na preservação do sêmen. Nesse contexto, este trabalho teve como objetivo revisar a aplicação de antioxidantes naturais na reprodução animal. Observamos que os antioxidantes naturais foram geralmente adquiridos comercialmente (80,4%) e utilizados principalmente no resfriamento/congelamento de sêmen (72%) com resultados promissores (90%) em Sus scrofa (javali), Capra aegagrus hircus (cabra), Gallus gallus domesticus (galo) e Ovis aries (carneiro). No entanto, mais estudos devem ser realizados para ajudar a regular a dosagem de antioxidantes naturais para sua aplicação.

Abstract Antioxidants are natural or synthetic substances that delay oxidation through one or more mechanisms, such as scavenging free radicals, inhibiting lipid peroxidation, and complexing with metals, inhibiting tissue destruction via oxidation. Antioxidants are commonly used in animal feed and the food industry to prevent the oxidation of animal-origin products. Moreover, natural oxidants are used increasingly in animal reproduction, especially for semen preservation. In this context, this study aimed to review the applications of natural antioxidants in animal reproduction. We observed that the bulk of the natural antioxidants, approximately 80.4%, were commercially acquired and used mainly for semen cooling/freezing (72%) with promising results (90%) in Sus scrofa (boar), Capra aegagrus hircus (goat), Gallus gallus domesticus (rooster), and Ovis aries (ram). However, further studies are needed to help determine the appropriate dosage of natural antioxidants for applications.

RESUMO O látex de mangabeira, planta nativa do cerrado, apresenta potencial biotecnológico para desenvolvimento de novos fármacos. Pouco se sabe sobre os métodos de coleta e produtividade de látex em mangabeira, a qual vem sendo explorada comercialmente para produção de frutos de modo principalmente extrativista. Buscando informações sobre a utilização do látex de mangabeira foi avaliada, nesse trabalho, a produtividade do látex associada aos métodos de sangria; às condições ambientais; às características sazonais e anatômicas dessa espécie. Como resultado observou-se que o método de coleta utilizado comumente em seringueira não é apropriado para mangabeira, sendo a sangria feita com facão na região do caule o método mais produtivo. Em relação à anatomia da casca, a espessura, a posição e o número de vasos lactíferos influenciam na produção. Resultados também mostraram que a casca de mangabeira é espessa e que o número de vasos lactíferos é superior na região interna, evidenciando que sangrias utilizando cortes superficiais não são eficientes, pois não atingem os vasos lactíferos. Também, foi observado que o aumento da temperatura ambiental tem influência positiva na produtividade do látex e que na época da frutificação a produção de látex é significativamente inferior. Isso provavelmente ocorre porque a planta utiliza uma parcela dos seus metabólitos secundários para formação do fruto, gerando uma menor disponibilidade desses metabólitos para a produção de látex.

ABSTRACT The mangabeira latex, plant native from Cerrado, shows biotechnological potential for the development of new drugs. Little is known about the latex productivity and bleeding methods in mangabeira, which is usually utilized in extractive way for fruit production. Aiming to broaden the knowledge about mangabeira latex production it was evaluated the productivity associated with bleeding methods; environmental conditions; anatomical aspects from the bark and seasonal properties. As results it was observed that the bleeding method commonly used in rubber tree is not appropriated to mangabeira; the most productive bleeding method was using a knife in stalk region. The bark thickness and lactiferous vessels number are associated with latex production. Anatomical analysis showed that the bark in mangabeira is thick and the lactiferous vessels are deeply localized, in this way some superficial bleeding methods are not able to reach the vessels. It was also observed that the increase in environmental temperature has a positive influence on the productivity of latex and that during the fruiting time the latex production is significantly lower. This probably occurs because the plant uses part of the secondary metabolites for fruit formation, which reduced the availability of these metabolites to latex production.

RESUMO O interesse econômico e científico sobre Hancornia speciosa (mangabeira) vem crescendo nos últimos anos, devido principalmente à comercialização de seu fruto e extração de compostos naturais com alto potencial farmacológico. Neste estudo, foi realizado um levantamento cienciométrico sobre a mangabeira, com o objetivo de fomentar e direcionar futuras pesquisas sobre a espécie. Como resultado, verificou-se a baixa produtividade científica a respeito da espécie, com a publicação de apenas 131 artigos nos últimos 69 anos. Além disso, o presente estudo identificou algumas tendências na produção bibliográfica sobre a mangabeira, com destaque para: o aumento do número de artigos ao longo dos últimos anos; o fato de a divulgação científica ser realizada principalmente em revistas de âmbito nacional; a abordagem experimental ser mais frequente do que a abordagem teórico-descritiva; os trabalhos experimentais serem geralmente associados às populações de distribuição geográfica restrita; e a produção científica ser proveniente, principalmente, de Instituições de Ensino Superior. Por outro lado, este estudo também permitiu a identificação de algumas lacunas no conhecimento sobre a mangabeira, entre as quais se destacam: a dificuldade em descrever e caracterizar as linhagens botânicas; a falta de análise da diversidade genética de populações de ampla distribuição geográfica; a carência de projetos de manejo e de conservação da espécie; a falta de descrição de técnicas de cultivo, coleta e conservação de frutos; e a ausência da identificação dos compostos naturais responsáveis pela atividade de farmacógica. Espera-se que os dados gerados nesta pesquisa possam ser usados para direcionar futuros estudos sobre a planta.

ABSTRACT The economic and scientific interest in Hancornia speciosa (mangabeira) has been growing in recent years, mainly due to the marketing of fruit and extraction of natural compounds with high pharmacological potential. In this study, a scientometric survey about mangabeira was carried out in order to promote and direct future studies on the species. As a result, low scientific productivity associated with this species was found, with only 131 articles published in the last 69 years. In addition, this study identified some trends in bibliographic production on mangabeira, among them: the increasing number of articles over the years; scientific dissemination in nationwide journals; the main focus of this study is associated with agronomic studies; the experimental approach is more frequent and usually associated with populations of restricted geographical distribution; and the scientific production is mainly from education institutions. Furthermore, this study also allowed the identification of some gaps in knowledge about mangabeira, among them the difficulty in describing and characterizing botanical lines; lack of analysis of the genetic diversity of widely distributed populations; lack of management and conservation projects for the species; lack of description of cultivation, collection and preservation techniques of fruits; and lack of identification of natural compounds responsible for its pharmacological activity. It is expected that the data generated in this study will serve to direct future studies on H. speciosa.