Abstract The consumer is increasingly interested in their state of health and well-being, so the demand for functional foods has increased. The impregnation of bioactive compounds in fruit and vegetable products is a recent technology that opens a door of opportunity to a more demanding market, so a bibliographic review of the latest studies provides an overview for future work on the subject. The impregnation of bioactive compounds in the porous fraction of fruits and vegetables is achieved by osmotic dehydration (OD). In this sense, knowing the OD factors that determine the impregnation of bioactive compounds in plant tissues, their physicochemical stability during storage, and the latest trends in osmo-dehydrated fruit and vegetable products that could be considered functional foods is very important. Therefore, this review considered scientific information from different databases and was organized into three sections that are discussed: fundamentals of the OD, fruit and vegetable products enriched with bioactive compounds, and the physicochemical stability of these products during storage.

Resumen El consumidor está cada vez más interesado en su estado de salud y bienestar, por lo que ha incrementado la demanda de alimentos funcionales. La impregnación de compuestos bioactivos en productos hortofrutícolas es una tecnología reciente que abre una puerta de oportunidad a un mercado más exigente, por lo cual una revisión bibliográfica de las últimas investigaciones provee un panorama para futuros trabajos en el tema. La impregnación de compuestos bioactivos en la fracción porosa de frutas y hortalizas se logra mediante deshidratación osmótica (DO). En este sentido, conocer los factores de la DO que determinan la impregnación de compuestos bioactivos en tejidos vegetales, su estabilidad fisicoquímica durante almacenamiento y las últimas tendencias en productos hortofrutícolas osmodeshidratados que podrían ser considerados alimentos funcionales es muy importante. Por lo que en esta revisión se consideró información científica de diferentes bases de datos y fue organizada en tres secciones que se discuten: fundamentos de la DO, productos hortofrutícolas enriquecidos con compuestos bioactivos y la estabilidad fisicoquímica de estos productos durante almacenamiento.

Abstract In Mexico, Annona purpurea Moc. &Sessé ex Dunal, chincuya is found in mountains and family gardens. It is used as food (fruits), traditional medicine (leaves, stems, roots, seeds, bark), wood in construction, papermaking, carpentry, rope making, and as fuel. There is not enough information on the seed, nor on germination management, which is scarce, prolonged and erratic. Considering that the morphophysiological dormancy is the probable cause, it was necessary, within a broader project, to start with the characterization of the seed and determine the effect of dry warm storage (DWS) on it. The perimeter and length of the embryos increased due to the increase in length of the cotyledons and the hypocotil root axis, while the middle hypocotyl area decreased, forming an acinturated embryo. These data indicate that the embryos of chincuya are underdeveloped since they grew and modified their shape, due to the effect of DWS, until the 6th month. This development of the embryo within the seed during dry warm storage confirms the presence of morphological dormancy. This is the first report of embryo growth and characterization of chincuya seeds.

Resumo No México, Annona purpurea Moc. &Sessé ex Dunal, a chincuya é encontrada em montanhas e em pomares domésticos. É utilizada como alimento (frutas), na medicina tradicional (folhas, caules, raízes, sementes, casca), como madeira na construção, na fabricação de papel e de cordas, carpintaria e como combustível. Não há informações suficientes sobre a semente, nem sobre o manejo da germinação, que é reduzida, prolongada e errática. Considerando que a dormência morfo-fisiológica seja a provável causa da dormência, considerou-se necessário, dentro de um projeto mais amplo, começar pela caracterização das sementes e pela determinação do efeito do armazenamento a seco e a quente sobre elas. O perímetro e o comprimento dos embriões aumentaram durante o armazenamento devido ao aumento do comprimento dos cotilédones e do eixo do hipocótilo radicular, enquanto a área do hipocótilo médio diminuiu, formando um embrião em forma de ‘cintura’. Esses dados indicam que os embriões de chincuya são subdesenvolvidos, uma vez que crescem e mudam de forma durante os armazenamentos seco e quente, até ao sexto mês. Este desenvolvimento do embrião dentro da semente, durante o armazenamento, confirma a presença de dormência morfológica. Este é o primeiro relato de crescimento embrionário e da caracterização de sementes de chincuya em armazenamento.

RESUMEN En México, la producción de naranja es amenazada por la incidencia de enfermedades que afectan la producción. La nutrición balanceada constituye una alternativa para mantener productivos a los árboles y atenuar el daño por fito-parásitos. El objetivo del presente estudio fue evaluar el efecto de la fertilización química, orgánica y combinada tanto al suelo como foliar sobre la producción de naranjos Marrs (Citrus sinensis/C. volkameriana) con incidencia del virus tristeza de los cítricos (VTC) y Huanglongbing (HLB) confirmada por PCR. El estudio se realizó de agosto 2018 a diciembre 2019 en Cazones, Veracruz, México en una plantación comercial con árboles de seis años. Por la topografía irregular se trabajó en la parte baja y alta del terreno, en árboles con tres grados de síntomas de VTC y HLB. El diseño experimental utilizado fue bloques completos al azar en arreglo de parcelas divididas, con tres repeticiones. Las variables evaluadas fueron la incidencia de VTC y HLB, floración, número de frutos y rendimiento. La mayor incidencia de VTC (47%) y de HLB (64.7%) se encontró en la parte baja del terreno. Los árboles asintomáticos y con síntomas ligeros de ambas enfermedades presentaron mayor floración y número de frutos en la fase inicial. La fertilización química (100 N-22 P2O5-195 K2O-30 MgO) y combinada (50% química más 10 kg de composta) aplicada al suelo, más fertilización foliar con sulfato de zinc, hierro, cobre, manganeso y bórax incrementaron la floración hasta 96 flores por m2 de dosel en la parte alta del terreno, y hasta 89 frutos por rama primaria en la fase inicial de crecimiento. El rendimiento por árbol fue muy bajo (5 a 12 kg), por efecto de una sequía atípica en la región durante la fructificación. La incidencia y severidad de VTC y HLB, aunado al estrés hídrico limitan la producción del naranjo Marrs.

SUMMARY In Mexico, orange production is threatened by the incidence of diseases that affect production. Balanced nutrition is an alternative to keep trees productive and reduce damage by plant parasites. The objective of this study was to evaluate the effect of chemical, organic and combined fertilization both on the soil and foliage on the production of Marrs orange trees (C. sinensis/C. volkameriana) with incidence of citrus tristeza virus (CTV) and Huanglongbing (HLB) as confirmed by PCR. The study was conducted from August 2018 to December 2019 in Cazones, Veracruz, Mexico in a commercial plantation with six-year-old trees. Due to the irregular topography, the study was carried out in the lower and upper part of the field, in trees with three degrees of CTV and HLB symptoms. The experimental design used was randomized complete blocks in split plot arrangement with three replications. Variables evaluated were the incidence of CTV and HLB, flowering, number of fruits and yield. The highest incidence of CTV (47٪) and HLB (64.7٪) was found in the lower part of the field. Asymptomatic trees with mild symptoms of both diseases presented higher flowering and number of fruits in the initial phase. Chemical fertilization (100 N-22 P2O5-195 K2O-30 MgO) and combined (50 ٪ chemical plus 10 kg of compost) applied to the soil, plus foliar fertilization with zinc sulfate, iron, copper, manganese and borax increased flowering up to 96 flowers per m2 of canopy in the upper part of the field, and up to 89 fruits per primary branch in the initial phase of growth. The yield per tree was very low (5 to 12 kg), due to an atypical drought in the region during fruiting. The incidence and severity of CTV and HLB, along with water stress, limit the production of the Marrs orange tree.

SUMMARY Pinus patula Schiede ex Schldl. et Cham. is an endemic species of Mexico used in commercial forest plantations in South America and South Africa. Massive propagation of improved materials of this species, through rooted cuttings, allows the increase of productivity and homogenized products. Five substrates based on fresh sawdust and pine bark at different proportions (1: 9, 3: 7, 5: 5, 7: 3 and 9:1 v:v) were compared to assess rooting of this forest species. A randomized complete block experimental design with four replications was used; the experimental unit was made up of 25 rooted cuttings. The main physical and chemical characteristics of the substrates such as total porosity, aeration porosity, moisture retention, bulk density, pH, electrical conductivity and cation exchange capacity were analyzed at the beginning and the end of the experiment. The evaluated variables were survival, rooting, callus presence, number and length of primary roots and presence of secondary roots 20 weeks after the experiment was established. The substrate with the highest proportion of sawdust (9:1) had the highest percentage of rooting (77 %), compared to the control (1:9), where 42 % were rooted. High correlation (0.97, 0.97, 0.90) of rooting was observed with sawdust percentage, bulk density and pH, respectively. The mixture of sawdust and pine bark (9:1) presented appropriate physical and chemical characteristics for the formulation of substrates useful for propagating Pinus patula by rooted cuttings.

RESUMEN Pinus patula Schiede ex Schldl. et Cham. es una especie endémica de México utilizada en plantaciones forestales comerciales en Sudamérica y Sudáfrica. La propagación masiva de materiales mejorados de esta especie, a través de estacas enraizadas, permite aumentar su productividad y homogeneizar sus productos. Se compararon cinco sustratos a base de aserrín fresco y corteza de pino en diferentes proporciones (1:9, 3:7, 5:5, 7:3 y 9:1 v:v) para evaluar el enraizamiento de estacas de esta especie forestal. Se utilizó un diseño experimental de bloques completos al azar con cuatro repeticiones; la unidad experimental estuvo conformada por 25 estacas. Se analizaron las principales características físicas y químicas de los sustratos tales como porosidad total, porosidad de aireación, retención de humedad, densidad aparente, pH, conductividad eléctrica y capacidad de intercambio catiónico al inicio y al final del experimento. Las variables evaluadas fueron la supervivencia, enraizamiento, presencia de callo, número y longitud de raíces primarias y presencia de raíces secundarias a las 20 semanas de establecido el experimento. El sustrato con la mayor proporción de aserrín (9:1) presentó el porcentaje de enraizamiento de las estacas más elevado (77 %), en comparación con el testigo (1:9), donde se obtuvo 42 %. Se observó alta correlación (0.97, 0.97, 0.90) del enraizado con el porcentaje de aserrín, densidad aparente y pH, respectivamente. La mezcla de aserrín y corteza de pino (9:1) presentó características físicas y químicas apropiadas para la formulación de sustratos útiles para propagar P. patula mediante el enraizado de estacas.

Abstract Huanglongbing (HLB) is the most devastating citrus disease in the world and has been present in the state of Colima since 2010, the area producing Mexican lemon (Citrus aurantifolia). This disease causes an imbalance in the distribution of carbohydrates and inhibits photosynthesis. It also affects the concentration of nutrients in leaf. The objective of this work was to determine the physiological changes in trees in Mexican lemon production infected with HLB. The study was carried out in Colima in 2017. The concentration of starch, sucrose and glucose was determined in the central leaf veins and sheet of leaves of different ages (120 and 30 days) and root starch. The concentration of chlorophylls by analytical method and SPAD index in leaves with different levels of HLB symptoms and foliar analysis of mineral nutrients. The leaves with HLB had a higher concentration of starch in the 120-day leaf. Sucrose was concentrated in the leaf veins of 120 days. While glucose was increased in the leaf veins of 30 and 120 days. The roots of trees infected with HLB showed 40% lower concentration of starch compared to healthy trees. Decrease in chlorophyll content and SPAD index depending on the degree of involvement. As well as lower concentration of K, Ca, Mg, Cu, Fe, Zn and B. Knowing the changes caused by HLB in Mexican lemon will allow to develop practices that reduce its impact.

Resumen El huanglongbing (HLB) es la enfermedad más devastadora de los cítricos a nivel mundial y está presente en el estado de Colima desde 2010, zona productora de limón mexicano (Citrus aurantifolia). Esta enfermedad causa un desequilibrio en el reparto de carbohidratos e inhibe la fotosíntesis. También afecta la concentración de nutrientes en hoja. El objetivo de este trabajo fue determinar los cambios fisiológicos en árboles en producción de limón mexicano infectados con HLB. El estudio se desarrolló en Colima en 2017. Se determinó la concentración de almidón, sacarosa y glucosa en nervadura central y lámina de hojas de diferentes edades (120 y 30 días) y almidón en raíces. La concentración de clorofilas por método analítico e índice SPAD en hojas con diferentes niveles de síntomas de HLB y análisis foliares de nutrientes minerales. Las hojas con HLB tuvieron mayor concentración de almidón en la lámina de 120 días. La sacarosa se concentró en las nervaduras de hojas de 120 días. Mientras que la glucosa se incrementó en las nervaduras de 30 y 120 días. Las raíces de árboles infectados con HLB mostraron 40% menor concentración de almidón comparados con árboles sanos. Disminución en el contenido de clorofilas e índice SPAD en función del grado de afectación. Así como menor concentración de K, Ca, Mg, Cu, Fe, Zn y B. El conocer los cambios que ocasiona el HLB en limón mexicano permitirá desarrollar prácticas que disminuyan su impacto.

Abstract Determining the sample size in a scientific investigation is important because it gives reliability in the results together with the efficiency in the use of resources and optimization of time. Polyembryony is a characteristic that allows to obtaining clonal and zygotic plants in the same seed. In mango this characteristic is presented, however, there is no information that mentions which is the adequate sample size to evaluate it. The objective of the present work was to determine the optimum sample size by means of the maximum curvature method for future polyembryony studies. Mangoes from the cultivar Manila and Ataulfo were collected from the states of Guerrero and Nayarit, Mexico. In each state, two orchards of each cultivar were chosen, and in each one three trees were selected. In the Fruit Biotechnology laboratory of the Colegio de Postgraduados, Campus Montecillo, five fruit variables were evaluated: weight of fruit, seeds (endocarp and embryos), embryos, weight of the largest embryo and number of embryos. In all the variables evaluated, except for the weight of the largest embryo, the inflection point of the curve was in 6 fruits and an optimal sample size of 8 fruits was determined. The minimum variation coefficients (CV) for fruit weight were from 17.9 to 19.1%, for seed weight 12.7 to 19.3%, embryo weight 12.3 to 17.1% and number of embryos 6.7 to 16.7%. In the case of larger embryo weight, it was determined that 20 fruits are the optimal sample size, obtaining CV from 7 to 22.6%. The fruit and seed weight characteristics were the least variation, and number of embryos with higher CV. The cultivar Manila of Nayarit presented the highest CV in all the variables studied.

Resumen Determinar el tamaño de muestra en una investigación científica es importante ya que da confiabilidad en los resultados aunado a la eficiencia en el uso de los recursos y optimización de tiempo. La poliembrionía es una característica que permite obtener plantas clonales y cigóticas en la misma semilla. En mango se presenta dicha característica, sin embargo, no existe información que mencione cual es el tamaño de muestra adecuado para evaluarla. El objetivo del presente trabajo fue determinar mediante el método de curvatura máxima el tamaño de muestra óptimo para estudios futuros de poliembrionía. Se colectaron mangos del cultivar Manila y Ataulfo de los estados de Guerrero y Nayarit, México. En cada estado se escogieron dos huertas de cada cultivar, y en cada una se seleccionaron tres árboles. En el laboratorio de Biotecnología de Frutales del Colegio de Postgraduados, Campus Montecillo, se evaluaron cinco variables de fruto: peso de fruto, semillas (endocarpio y embriones), embriones, peso del embrión más grande y número de embriones. En todas las variables evaluadas a excepción de peso del embrión de mayor tamaño el punto de inflexión de la curva fue en 6 frutos y se determinó un tamaño de muestra óptimo de 8 frutos. Los coeficientes de variación (CV) mínimos para peso de fruto fueron de 17.9 a 19.1%, para peso de semilla 12.7 a 19.3%, peso de embriones 12.3 a 17.1% y número de embriones 6.7 a 16.7%. En el caso de peso de embrión de mayor tamaño se determinó que 20 frutos son el tamaño óptimo de muestra obteniendo CV de 7 a 22.6%. Las características peso de fruto y semilla fueron las de menor variación, y número embriones de mayor CV. El cultivar Manila de Nayarit presentó los CV más altos en todas las variables estudiadas.

Abstract: Pinus patula Schiede ex Schltdl. et Cham. is an endemic pine in México, broadly used for commercial plantings in several countries. Massive propagation of improved individuals of this species through rooted cuttings provides the opportunity to increase and homogenize its productivity. The effect of substrate (perlite vs. mix of peat-moss with vermiculite), donor plant age (12, 18 and 24 months of age) and indole butyric acid (IBA) dose (0, 5000 and 10 000 ppm) (i.e., mg L-1) on rooting of P. patula cuttings was evaluated using a factorial layout in a complete random blocks experimental design. Survival, rooting, number and length of primary roots, presence of secondary roots and callus development were evaluated after 14 weeks. Rooting percentage (21.4 vs. 14.7 %), as well as IBA dose and donor plant age effects on cuttings response were higher in the perlite substrate. Rooting capacity was reduced almost in half (29.2 to 15.8 %) when donor plant age increased from 12 to 24 months. IBA inhibited rooting in the youngest cuttings, but not in the oldest ones. Control of factors evaluated allowed to reach over 50 % of rooted cuttings in one treatment combination, an acceptable value for an operational cloning program.

Resumen: Pinus patula Schiede ex Schltdl. et Cham. es un pino endémico de México, ampliamente utilizado en plantaciones comerciales en varios países. La propagación masiva de materiales mejorados de esta especie mediante el enraizado de estacas, proporciona la oportunidad para aumentar y uniformar su productividad. Se comparó el sustrato (perlita vs. mezcla de turba con vermiculita), edad de planta madre (12, 18 y 24 meses) y dosis de ácido indolbutírico (AIB) (0, 5000 y 10 000 ppm) (i.e., mg L-1) en el enraizado de estacas de P. patula, mediante un arreglo factorial en diseño experimental de bloques completos al azar. La supervivencia, enraizado, número y longitud de raíces, presencia de raíces secundarias y desarrollo de callo se evaluaron después de 14 semanas. En el sustrato con perlita se presentó el mayor porcentaje de enraizado de las estacas (21.4 vs. 14.7 %) y fue evidente el efecto de la dosis de AIB y edad de planta madre en la respuesta de las estacas. La capacidad de enraizado se redujo casi a la mitad (de 29.2 a 15.8 % en el sustrato de perlita) al aumentar de 12 a 24 meses la edad de las plantas madre. El AIB inhibió la formación de raíces en las estacas de menor edad, pero no en las de 24 meses. El control de los factores evaluados permitió obtener más de 50 % de enraizado en uno de los tratamientos, valor aceptable en un programa operativo de clonación.

Abstract: The quality characteristics and postharvest were measured in fruit of 11 materials mamey (Cid, Dario Diaz, Genaro, Juanito, Pardo I, Pardo II, Pardo III, Gift, Laughing and Red) in the region of Alpoyeca, Guerrero, Mexico. The fruits were harvested at physiological maturity, and were measured: total weight, proportion of pulp, peel and seed shape index by length/diameter ratio. They are stored at 20±2 °C for 7 d color, firmness and total sugar concentration in the pulp, and weight loss was measured. Cid, Dario Diaz, Genaro, Pardo II, Risueño and Red produced fruits weighing less than 500 g. Risueño had the highest proportion of pulp and lowest seed and zest. Diaz Pardo II, III and Gift Pardo had deep orange-red. Firmness to maturity of consumption varied between 41.3 N in the selection Risueño and 1.4 N in the red. The highest concentration of sugars Red (42.8%) and the lowest Pardo I (10.9%) had. Shelf life was of 5 matching d with maturity of consumption, but the extension to 7 d resulted in overripe fruit.

Resumen: Se midieron características de calidad y poscosecha de frutos de 11 materiales de mamey (Cid, Darío, Díaz, Genaro, Juanito, Pardo I, Pardo II, Pardo III, Regalo, Risueño y Rojo) de la región de Alpoyeca, Guerrero, México. Los frutos se cosecharon en madurez fisiológica, y se midieron: peso total, proporción de pulpa, cáscara y semilla, índice de forma mediante la relación longitud/diámetro. Se almacenaron a 20±2 °C por 7 d se midió color, firmeza y concentración de azúcares totales en la pulpa, y la pérdida de peso. Cid, Darío, Díaz, Genaro, Pardo II, Risueño y Rojo produjeron frutos de peso menor a 500 g. Risueño presentó la mayor proporción de pulpa y la menor de semilla y cáscara. Díaz, Pardo II, Pardo III y Regalo presentaron color naranja rojizo intenso. La firmeza a la madurez de consumo varió entre 41.3 N en la selección Risueño y 1.4 N en la Rojo. La mayor concentración de azúcares la tuvo Rojo (42.8%) y la menor a Pardo I (10.9%). La vida poscosecha fue de 5 d coincidente con la madurez de consumo, pero la prolongación hasta 7 d resultó en frutos sobremaduros.

The effect of substrate, type of cutting and indole 3-butyric acid (IBA) concentration on the rooting of Pinus leiophylla cuttings was evaluated with the goal of multiplying progenies of half-sib families of this species, which have showed superior growth and positive response against Toumeyella pinícola attack. Two types of substrates (100 % perlite vs. a mix of peat, perlite, vermiculite at a ratio of 1:1:1), two types of cuttings (apical vs. basal) and two concentrations of IBA (0 vs. 10,000 ppm) were used. Probability and percentage of rooting, growth of cuttings and characteristics of the roots were evaluated. Results indicate that using basal cuttings is 3.5 times more likely to induce rooting of P. leiophylla than using apical cuttings. The treatment consisting of the mixture of peat-perlite-vermiculite, a basal cutting and 10,000 ppm of IBA produced 45.3 % rooting (highest percentage), while the control only yielded 8.6 % rooting (perlite, basal cutting and without IBA). Interactions with the type of substrate showed significant differences (P ≤ 0.05) in the growth of the cuttings. The use of perlite and application of IBA promoted a greater number of roots, particularly in the basal cuttings of P. leiophylla.

El efecto del sustrato, tipo de estaca y concentración de ácido indolbutírico (AIB) se evaluó en el enraizado de estacas de Pinus leiophylla con el propósito de multiplicar progenies de familias de medios hermanos con crecimiento sobresaliente. Para ello se utilizaron dos tipos de sustratos (agrolita y una mezcla de turba-agrolita-vermiculita 1:1:1), dos tipos de estacas (apicales y basales) y dos concentraciones de AIB (0 y 10,000 ppm). La probabilidad y porcentaje de enraizado, crecimiento de la estaca y características de las raíces formadas de P. leiophylla se evaluaron. Los resultados indican que usando estacas basales es 3.5 veces más probable que el enraizamiento de P. leiophylla sea exitoso que utilizando estacas apicales. El tratamiento formado por la mezcla de turba-agrolita-vermiculita, estaca basal y 10,000 ppm de AIB produjo 45.3 % de enraizamiento (mayor porcentaje), mientras que con el testigo solo se obtuvo 8.6 % de enraizamiento (agrolita, estaca basal y sin AIB). Las interacciones que incluyeron el tipo de sustrato mostraron diferencias significativas (P ≤ 0.05) en el crecimiento de la estaca. El uso de agrolita y la aplicación de AIB favorecieron un mayor número de raíces, particularmente en las estacas tipo basal de P. leiophylla.

The heart rot of pineapple (Ananas comosus L. Merril) is a disease with a high incidence in the production areas of Veracruz, Mexico; the MD2 cultivar is the most susceptible. The objective of this study was to identify, morphologically and phylogenetically, the causative agent of the disease. Pineapple samples were collected between September 2011 and March 2012. Phytophthorawas isolated from the basal leaves that came in contact with the heart that presented signs of rot. The morphological and molecular identification was done using the ITS6 and ITS4 initiators. Phytophthora nicotianae was identified in the morphological characterization. The molecular identification had a 100 % similarity with Phytophthora nicotianae. Pathogenicity tests were done on in vitro pineapple crowns in water and in vivo stems (roots) of 5 months in soil. Crown symptoms appeared on days 7 and 9 in 100% of the crowns and on days 16 to 20 in 95% of the inoculated stems. Based on the morphology, phlyogenetics and pathogenicity test are considered the first report of Phytophthora nicotianae in pineapples in Mexico.

La pudrición del cogollo de la piña (Ananas comosus L. Merril) es una enfermedad con alta incidencia en la regiones productoras de Veracruz, México, el cultivar MD2 es el más susceptible. El objetivo de este estudio fue identificar morfológica y filogenéticamente el agente causal de la enfermedad. Muestras de piña se colectaron entre septiembre de 2011 y marzo de 2012. De las hojas basales en contacto con el cogollo con pudrición se aisló a Phytophthora. Se realizó la identificación morfológica y molecular utilizando los iniciadores ITS6 e ITS4. En la caracterización morfológica se identificó a Phytophthora nicotianae. La identificación molecular tuvo 100% de similaridad con Phytophthora nicotianae. Se realizaron pruebas de patogenicidad en coronas de piña in vitro en agua y vástagos (gallos) de 5 meses in vivo en suelo. Los síntomas en corona se presentaron a los 7 y 9 días en 100 % de coronas y de 16-20 días en un 95 % de vástagos inoculados. En base a morfología, filogenia y prueba de patogenicidad se considera el primer reporte de Phytophthora nicotianaeen piña en México.

This research was conducted to evaluate the effect of root malformation in plant growth of three Citrus rootstocks, and to detect this problem based on nursery growth and development. We used seedlings of rootstocks: Citrange 'Carrizo', Citrumelo 'Swingle' (C.P.B. 4475) and 'Volkamerian' Lemon without and with root malformation (control = straight root; malformation 1 = sinuous root; malformation 2 = root with two angles ≥ 90° and, malformation 3 = root with three angles ≤ 90°) and 15 cm uniform length. These plants were transplanted to 20 × 34 cm black polyethylene bags with a mixture of land soil, vermicompost and agrolite (3:1:1 v/v/v). Stem length and diameter; leaf number and area; root length and volume; leaf, stem and root dry matter and shoot/root were evaluated ten months after transplanting. Stem length and diameter were higher in 'Volkamerian'. No differences were found for root malformation. The foliar area of 'Volkamerian' was greater than 'Carrizo' and 'Swingle'. The foliar area increased with root malformation. Root length was longer in 'Volkamerian' than in 'Carrizo' and 'Swingle'. We observed interaction between rootstocks and root curvature level for root volume. 'Volkamerian' was the most vigorous rootstock. It was not possible to identify the plants with root malformation based on plant growth and development.

El estudio se llevó a cabo para evaluar el efecto de la malformación de la raíz en el crecimiento de tres portainjertos de cítricos y detectar este problema con base en el crecimiento y desarrollo en vivero. Se utilizaron plantas de cuatro meses obtenidas de semilla de los portainjertos Citrange 'Carrizo', Citrumelo 'Swingle' (C.P.B. 4475) y Limón 'Volkameriano', con malformación en raíz y sin ella (Testigo = raíz recta; malformación 1 = raíz sinuosa; malformación 2 = presenta dos ángulos ≥ 90°, y malformación 3 raíz con tres ángulos ≤ 90°) y altura uniforme de 15 cm. Se trasplantaron a bolsas de polietileno negras de 20 × 34 cm que contenían mezcla de tierra vega, lombricomposta y agrolita (3:1:1 v/v/v). A los diez meses del transplante se evaluaron longitud y diámetro del tallo, número de hojas y área foliar, longitud y volumen de raíz, relación parte aérea/raíz y materia seca de hoja, tallo y raíz. La longitud y diámetro del tallo fueron superiores en 'Volkameriano'. No se encontraron diferencias entre niveles de malformación en raíz para éstas variables. El área foliar de 'Volkameriano' fue mayor que en 'Carrizo' y 'Swingle'. El área foliar se incrementó con el nivel de curvatura de la raíz. La longitud de raíz fue mayor en 'Volkameriano' que en 'Carrizo' y 'Swingle'. Se encontró interacción entre portainjertos y nivel de curvatura para volumen de raíz. 'Volkameriano' fue el portainjerto más vigoroso. No fue posible identificar las plantas con malformación con base en su crecimiento y desarrollo.

Dieback of sapote mamey [Pouteria sapota (Jacq.) H. E. Moore and Stearn] grafts caused by Lasiodiplodia theobromae significantly reduces the success of grafting in Mexican nurseries. Semi-commercial tests were conducted in a sapote mamey nursery during two grafting seasons to evaluate the effectiveness of a physical treatment (washing) and three chemical treatments (fungicide dip) on scions. Washing reduced disease incidence up to 31 %, whereas chemical treatment reduced it up to 62 %. The combination of washing and thiabendazole dip resulted in an incidence decrease of 81 %. Twelve other fungicides were screened in vitro to evaluate mycelial growth inhibition of L. theobromae. The pre-formulated mix of cyprodinil + fludioxinil was the most effective fungicide with EC50 value of 0.0043 µg mL-1, followed by pyraclostrobin + boscalid, prochloraz and tebuconazole with EC50 values < 0.1 µg mL-1, and iprodione and thiabendazole with EC50 values < 1.0 µg mL-1. This study provides novel information about strategies for controlling L. theobromae infection during the grafting process of sapote mamey and it also showed the effectiveness of several fungicides under in vitro conditions for controlling this plant pathogenic fungus.

La muerte descendente de varetas injertadas de zapote mamey [Pou-teria sapota (Jacq.) H. E. Moore y Stearn] causada por Lasiodiplodia theobromae reduce significativamente el prendimiento de injertos en viveros en México. Se realizaron pruebas semi-comerciales en un vivero de zapote mamey durante dos épocas de injerto para evaluar la efectividad de tratamientos físicos (lavado) y químicos (inmersión en fungicida) en varetas de este frutal. El lavado disminuyó la incidencia de la enfermedad hasta 31 %, mientras que, el tratamiento químico la redujo hasta en 62 %. La combinación del lavado con thiabendazole abatió la incidencia hasta 81 %. Otros doce fungicidas se evaluaron in vitro para inhibir el crecimiento micelial de L. theobromae. La mezcla pre-formulada de cyprodinil + fludioxinil fue el fungicida más efectivo con valores de EC50 = 0.0043 µg mL-1, seguido por pyraclostrobin + boscalid, prochloraz y tebuconazole con EC50 < 0.1 µg mL-1, e iprodione y thiabendazole con valores EC50 < 1.0 µg mL-1. Este estudio provee información novedosa sobre estrategias para controlar a L. theobromae durante el proceso de injerto de zapote mamey, además de mostrar la efectividad in vitro de varios fungicidas para el control de este hongo fitopatógeno.

Seasonal abundance of the "Asian Citrus Psyllid", Diaphorina citri Kuwayama, was evaluated on citrus groves in the region of Cazones, Veracruz, Mexico. For the period from February 2010 to February 2012, biweekly records for adult specimens were made using yellow sticky cardboard traps, as well as the presence of eggs, nymphs, adults, and natural enemies on the flush shoots were also registered. Psyllid populations occurred throughout the period of study, detecting population peaks on February, March, April and July in the citrus plantations. Increases of psyllid infestations were positively related to the abundance of new shoot flushes, and these in turn, were related to the temperature and rainfall. Natural enemies were not a decisive factor in regulating liviid populations,while the abundance of shoot flushes produced by citrus treescould play an important role in integrated psyllid management.

Se evaluó la abundancia estacional del "Psílido Asiático de los Cítricos" Diaphorina citri Kuwayama, en plantaciones de cítricos en la región de Cazones, Veracruz, México. Durante el período de Febrero de 2010 a Febrero de 2012 se realizaron registros quincenales de adultos de D. citri en trampas amarillas, así como la presencia de huevos, ninfas, adultos y enemigos naturales en los brotes. Las poblaciones del psílido se presentaron durante todo el periodo de estudio, detectando picos poblacionales en Febrero, Marzo, Abril y Julio en las plantaciones. Los incrementos en las infestaciones del psílido mostraron una relación positiva con respecto a la abundancia de brotes, y éstos a su vez, con la temperatura y precipitación. Durante el periodo de estudio, los enemigos naturales no fueron un factor determinante en la regulación de las poblaciones del psílido, mientras que la abundancia de brotes en los árboles de cítricos, representa un factor clave en el manejo integrado de esta plaga.

The temporal progress of anthracnose (Colletotrichum gloeosporioides) epidemics was studied in mango (Mangifera indica) orchards treated with fungicides from different chemical groups, mode of action, and application sequences in two regions of contrasting climates (sub-humid and dry tropics) in Guerrero, Mexico. Full flowering, initial setting, and 8-15mm Ø fruits were identified as critical stages for infection. Epidemics started 20-26 days after swollen buds, and maximum severity was attained at 40-42 days after the first symptoms were detected. The Weibull model described (r²>0.89) anthracnose epidemics in both floral and vegetative flushes. Active ingredients of different fungicide groups, mode of action, and residuality such as myclobutanil, azoxystrobin, cyprodinil+fludioxonil, quinoxyfen, and chlorotalonil + sulfur led to significantly low values (LSD<0.05%) in the Yf, AUDPC and b-1 parameters. The best strategy was to initiate a preventive treatment with a systemic ingredient, independently of its chemical group. Severity of the disease in floral (Fl) and vegetative flushing (Veg) in the sub-humid tropic was related with temperature >30ºC (rFl=0.79-0.86; rVeg=0.80-0.95) and relative humidity > 90% (rFl=0.66-0.86; rVeg=0.67-0.94). In both regions, conidial sporulation was related to temperature >30ºC (r=0.72-0.74), relative humidity <60% (r=0.66), severity (rFl=0.62-0.98; rVeg=0.75-0.97) and dew point <25ºC (r=0.68-0.69).

The present research contributes knowledge of the embryo sac, seed anatomy and histochemistry of the Mexican cacao (Theobroma cacao L.) cv. 'Carmelo', and the relationship of these traits to seed recalcitrance. Flowers in anthesis and developing seeds were processed for anatomical (safranin and fast green) and histochemical evaluations of starch, lipids, proteins and tannins. It was found that the ovule is anatropous, crassinucellate and bitegmic with nuclear endosperm, characteristics significantly associated with recalcitrance of 45 dicotyledon families. The incipient growth of the inner tegument forms an endostome and exostome out of alignment. The embryo sac is formed by three antipodal cells, two synergids, one egg cell and one binucleated central cell. The inner integument (two to three layers) becomes thicker at the beginning of development (eight to 10 layers in 1 cm seeds), but afterwards it collapses. The outer integument (three to four layers at anthesis) is multiplicative; the mesotest divides (25 to 27 layers), and then it partially collapses. Mucilage sacs of testa originate from hypodermal cells of the exotesta. The fruit flesh is maintained attached to the testa, a trait associated to recalcitrance. The embryo shows a late growth, and the globular stage (40 µm) is present in seeds of 1 cm. Young cotyledons are straight and foliar (1.5 cm seeds), but at maturity they are thick and folded over the embryo axis. The endosperm is reduced to two layers at maturity. Cotyledons start to accumulate starch and proteins in seeds of 1.5 cm (Stage VI: fruits of 21.0 to 23.9 cm); lipids start when cotyledons folds (Stage VII: fruits of 21.0 to 23.9 cm), and tannins accumulate in idioblasts at the end of seed development.

El presente estudio contribuye al conocimiento del ovulo, saco embrionario, anatomía e histoquímica de la semilla del cacao (Theobroma cacao L.) mexicano criollo 'Carmelo' y la relación de tales características con la recalcitrancia. Muestras de flores en antesis y semillas en desarrollo se procesaron para observaciones anatómica (teñidos con safranina y verde fijo) e histoquímicas de lípidos, proteínas, almidón y taninos. Se encontró que el óvulo es anátropo, crasinucelado y bitégmico, con endospermo nuclear, caracteres que han sido asociados con la recalcitrancia en 45 familias de dicotiledóneas. El tegumento interno (ti) forma un endostomo y exostomo no alineados. El saco embrionario presenta tres antípodas, dos sinérgidas, una ovocélula y una célula central binucleada. Después de la fecundación se forman ramas postcalazales que penetran el tegumento externo. El tegumento interno en antesis (dos a tres estratos) se engrosa al inicio del desarrollo (ocho a 10 estratos en semillas de 1 cm), pero luego se colapsa. El tegumento externo (tres a cuatro estratos en antesis) es multiplicativo; la mesotesta se divide (25 a 27 estratos) y luego se colapsa parcialmente. Los sacos de mucílago de la testa se originan de las células debajo de la exotesta. La pulpa del fruto se mantiene adherida a la exotesta, carácter asociado con la recalcitrancia de la semilla. El embrión presenta un crecimiento retardado, el estado globular (40 µm) está presente en semillas de 1 cm de largo. Los cotiledones jóvenes son foliosos y rectos (semillas de 1.5 cm), hacia la madurez se engrosan y pliegan sobre el eje embrionario. El endospermo se reduce a dos estratos en la madurez. Los cotiledones inician la acumulación de almidón y proteína en semillas de 1.5 cm (Etapa VI: frutos de 21.0 a 23.9 cm); los lípidos se acumulan cuando los cotiledones se pliegan, Etapa VII (frutos de 21.0 a 23.9 cm); y los taninos se acumulan en idioblastos hacia el final del desarrollo.