ABSTRACT This study aimed to characterize the occurrence, duration, and intensity of the flushes of vegetative growth in two peach cultivars of Prunus persica L. Batsch, grown as a pioneer endeavor at a high-altitude tropical climate site in the State of Minas Gerais, Brazil. The observational experiment was carried out in 2017/18 and 2018/19 on the ‘Tropic Beauty’ and ‘BRS Kampai’ cultivars by an evaluation of the number and duration of flushes of vegetative growth during the year over two cycles. The number of fruit-bearing shoots, total number of leaves and shoot length were also assessed. At harvest, fruit load and diameter were determined and grouped into diameter ranges. The number of hours recorded at different temperature ranges, < 10.0 °C; 10.1-15.0 °C; 15.1-20.0 °C; 20.1-25.0 °C; > 25.1 °C, were summed separately and divided into daily and nightly periods. The peach tree has an unusual vegetative growth pattern when cultivated in a tropical area, which occurs in two flushes, with the first flush occurring from budbreak to fruit harvest between June and Sept, forming short shoots (less than 10 cm), with early shoot growth cessation, with a limited leaf number that can potentially diminish the supply of carbohydrates to the fruit, leading to smaller growth. The second flush occurs after harvest, between Oct and Dec, when there is an increase in daily temperature and precipitation, and no competition with fruits. Notabily, these second flush shoots grow with greater vigor and regularization of the growth cycle, forming fruit-bearing shoots with abundant leaf and flower buds for the next production cycle.

Abstract One of the most important criteria in the improvement of rootstocks is easiness of propagation. The objective of the present study was to verify the existence of genetic variability and the possibility of gains with selection in the rooting capacity among peach genotypes. Seventy-seven genotypes of peach belonging to five F3 families were evaluated. Rooting percentage (RP), number of roots per cutting (NR) and mean root length (RL) were evaluated. Genetic values were estimated. The nineteen genotypes with the lowest rank summation index were selected to estimate the genetic gains. The variables RP, NR and RL had progeny mean heritabilities of 0.53, 0.60 and 0.83, respectively. Of the individuals selected, 89.5% belonged to the 713 (Talismã x Adafuel) family. The estimation of the genetic and phenotypic parameters show the possibility of success by selecting superior genotypes, with gains of 9.09, 17.47 and 24% for RP, NR and RL, respectively.

Resumo Há poucos estudos e informações disponíveis no Brasil sobre as preferências do consumidor de pêssegos e nectarinas. Essa falta de informações tem dificultado alguns aspectos da cadeia produtiva, como a escolha e a exploração de cultivares mais apropriadas, períodos de oferta, adoção de estratégias de mercado e marketing, afetando consequentemente a disponibilização e a comercialização de frutos. Esse estudo teve como objetivo analisar a preferência dos consumidores de pêssegos e nectarinas, avaliar quais características foram observadas para a aquisição dos mesmos e onde são preferencialmente adquiridos. A pesquisa foi realizada no período de novembro de 2016 a fevereiro de 2017, utilizando a metodologia de pesquisa descritiva, por método de pesquisa Survey e Web 2.0. Foi utilizado um questionário do tipo estruturado, com perguntas fechadas. O questionário foi elaborado na forma online, utilizando o aplicativo Google docs e distribuído também na forma online, através de redes sociais da Internet. Participaram da pesquisa um total de 610 pessoas, com predominância de consumidores que habitam na região Sul e Sudeste do País, nas faixas etárias de 21 a 30 anos, com predominância de participantes do sexo feminino. O consumo é principalmente na forma in natura e com frequência predominante de algumas vezes ao ano. Os consumidores compram esses frutos principalmente em supermercados/hipermercados. Os consumidores de pêssegos e nectarinas no Brasil têm maior preferência por frutos com polpa amarela e epiderme vermelha, seguidos de frutos com polpa branca e epiderme de coloração vermelha intensa, ambos preferencialmente com caroço solto. Os principais critérios para aquisição de pêssegos e nectarinas no Brasil são aparência de frutos (presença e/ou ausência de defeitos, machucados, etc.), seguido do preço, coloração de epiderme e tamanho de fruto.

Abstract In Brazil, there are few studies and information available on consumer preferences for peaches and nectarines. This lack of information, has hindered some aspects of the production chain, as the choice and exploitation of more appropriate cultivars, offer periods, adoption of marketing and marketing strategies, consequently affecting the availability and commercialization of fruits. This study aimed to analyze the consumer preference of peaches and nectarines, evaluate the traits observed for their acquisition, and the marketplace where they are preferably purchased. The research was carried out from November 2016 to February 2017, using the descriptive research methodology, by Survey method and Web 2.0. A structured questionnaire was applied with closed questions. An online form questionnaire was prepared using the Google docs application and also distributed online, through the internet social Medias. 610 people participated in the survey, with predominance of consumers living in the South and Southeast regions of the country, in the age groups of 21 to 30 years old, with a predominance of female participants. Consumption is mainly in the in natura form, and often predominates certain times a year. Consumers buy these fruits mainly in the supermarkets/hypermarkets. The consumers of peaches and nectarines in Brazil have a higher preference for fruits with yellow flesh and red epidermis, followed by fruits with white flesh and intense red epidermis, both preferably with free stone. The main criteria for the acquisition of peaches and nectarines in Brazil are fruit appearance (presence and/or absence of defects, bruises, etc.); followed by price, color of epidermis and fruit size.

Resumo Estudos da interação dos efeitos genéticos e ambientais, na morfogênese floral de pessegueiros cultivados em regiões de clima subtropical úmido, são importantes para verificar a adaptação e a seleção de novas cultivares. Este trabalho teve como objetivo verificar os efeitos genéticos e ambientais identificando genótipos com maior adaptabilidade e estabilidade no comprimento de ramos e na densidade de gemas vegetativas e florais, de pessegueiros cultivados em clima subtropical úmido. Foram avaliados 12 genótipos de pessegueiro cultivados em Pato Branco, Paraná, em oito ciclos (2006/2007 a 2013/2014). Foram coletados dados de comprimento de ramos (CR), densidade de gemas florais (DGF) e densidade de gemas vegetativas (DGV), dados meteorológicos de temperatura, umidade e precipitação. Para análise de adaptabilidade e estabilidade, foi utilizada a metodologia GGE Biplot. CR foi influenciado pelas condições ambientais de temperatura e umidade relativa do ar. Maior tempo de exposição a temperaturas abaixo de 20 °C e acima de 30 °C, a amplitude térmica elevada e a umidade relativa do ar abaixo de 50% reduzem o crescimento de ramos. A DGV e a DGF são controladas predominantemente pelo fator genético. Para a DGV, os genótipos ‘Cascata 1055’ e ‘Conserva 681’ foram os mais adaptados. Para a DGF, os genótipos ‘Cascata 1055’, ‘BRS Bonão’, ‘Conserva 681’, ‘Cascata 967’ e ‘BRS Kampai’ apresentaram melhor adaptabilidade. Especialmente estes genótipos mais adaptados quanto à DGF podem ser recomendados para cultivo na região, pois devem apresentar maior estabilidade na produção de frutos também, independentemente das condições meteorológicas que ocorram durante o ciclo vegetativo e reprodutivo.

Abstract Studies on the interaction of genetic and environmental effects on floral morphogenesis in peach trees grown in humid subtropical climate provide important information related to adaptation and for assisting in the selection of new cultivars. This study aimed to verify the genetic and environmental effects and to identify peach tree genotypes with greater shoot length, vegetative bud, flower bud density adaptability and stability under humid subtropical climate conditions. Twelve peach tree genotypes were evaluated over a period of eight years, during the growing season (2006/07 to 2013/14) in Pato Branco-PR, Brazil. Data were collected for shoot length (SL), flower bud density (FBD) and vegetative bud density (VBD), as well as temperature, humidity and precipitation. For the analysis of adaptability and stability we used GEE Biplot methodology. SL was influenced by the temperature and relative humidity. Increased exposure time to temperatures below 20 °C and above 30 °C, high thermal amplitude and relative humidity of less than 50% reduced shoot growth. VBD and FBD were predominantly controlled by the genetic factor. For VBD, the genotypes ‘Cascata 1055’ and ‘Conserva 681’ were the most adapted. For FBD, the genotypes ‘Cascata 1055’, ‘BRS Bonão’, ‘Conserva 681’, ‘Cascata 967’ and ‘BRS Kampai’ presented better adaptability. The genotypes more adapted to the FBD can be recommended for cultivation in the humid subtropical climate, since they also present greater stability in the production of fruits, independently of the meteorological conditions that occur during the vegetative and reproductive season.

Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar a herdabilidade no sentido amplo da reação à bacteriose foliar (Xanthomonas arboricola pv. pruni), em populações de pessegueiro obtidas de cruzamentos dirigidos. A severidade da doença e a desfolha dos genótipos foram avaliadas em campo, com posterior mensuração da duração da área foliar sadia (HAD). A herdabilidade média observada (0,51) indica que a utilização dos genitores avaliados pode ser efetiva para o desenvolvimento de cultivares com maior resistência à doença.

Abstract: The objective of this work was to evaluate the broad-sense heritability reaction to bacterial leaf spot (Xanthomonas arboricola pv. pruni), in peach tree populations obtained from directed crosses. Disease severity and defoliation of the genotypes were evaluated in field conditions, with posterior measurement of the healthy leaf area duration (HAD). The observed average heritability (0.51) indicates that the use of the evaluated genitors can be effective for the development of cultivars with higher resistance to the disease.

RESUMO Objetivou-se, com este trabalho, avaliar as influências da época, da concentração de AIB e da presença de folhas na propagação por estaquia da oliveira 'Koroneiki'. Estacas de 10 cm de comprimento foram retiradas da porção mediana de ramos de plantas de três anos de idade, na Universidade Tecnológica Federal do Paraná, entre junho de 2013 e março de 2014. O experimento foi conduzido no delineamento inteiramente ao acaso, com quatro repetições de dez estacas, sendo um fatorial triplo [épocas (junho, setembro, dezembro, março); número de pares de folhas (0, 1 e 2) e concentração de AIB (0, 1.000, 2.000 e 3.000 mg L-1)]. O tratamento com AIB consistiu na imersão rápida da base da estaca, por cinco segundos, seguida do plantio em tubetes com substrato comercial. Após, as estacas permaneceram em câmara úmida, sob nebulização, por 60 dias. Decorrido este período, mensuraram-se a sobrevivência (%), a formação de calos (%), o número de brotos por estaca e o enraizamento (%). Para maiores sobrevivência, formação de calo e enraizamento é necessária a manutenção de, pelo menos, um par de folhas nas estacas. A estaquia em dezembro não é recomendada, independentemente das técnicas auxiliares utilizadas. Sem a utilização de AIB, recomenda-se realizar a estaquia em junho e setembro, desde que mantido um par de folhas. Para a estaquia realizada em março, deve-se manter pelo menos um par de folhas, em combinação com doses de 2.000 ou 3.000 mg L-1 de AIB.

ABSTRACT This study aimed to evaluate the influence of timing, IBA concentration and presence of leaves on cutting propagation of olive 'Koroneiki'. Cuttings with 10 cm length were collected from the middle portion of branches of three years old plants at the Federal Technological University of Paraná, between June 2013 and March 2014. The experiment was carried out in a completely randomized design with four replications of 10 cuttings each, in a triple factorial [timing (June, September, December, March); number of pairs of leaves (0, 1 and 2) and IBA concentrations (0, 1.000, 2.000 and 3.000 mg L-1)]. IBA treatment consisted in fast immersion of cutting base for 5 seconds, then planted in tubes containing commercial substrate. Thereafter, the cuttings were manteined in intermittent mist condition for 60 days. At the end of this period, the survival (%), callus formation (%), number of shoots per cutting and rooting (%) were measured. For cuttings more survival, roots and callus formation is necessary to maintain at least one pair of leaves on the cuttings. In December, it is not recommended to propagate by cuttings independent of the auxiliary techniques. Without the use of IBA, it is recommended to perform the cuttings in June and September since kept a pair of leaves. The cutting when carried out in March must be kept at least a couple of sheets in combination with doses of 2.000 or 3.000 mg L-1 IBA.

RESUMO: A predição de valores de área foliar (AF) sem a destruição de plantas é de grande interesse nas pesquisas agronômicas. Neste trabalho, foram desenvolvidos e testados três modelos de predição de AF, utilizando-se a largura (L), o comprimento (C) ou em ambas as dimensões da folha de pessegueiro 'BRS Kampai'. Testou-se também um modelo genérico de DEMIRSOY et al. (2004), proposto para determinar AF em pessegueiro e desenvolvido nas condições de cultivo da Turquia. O uso de apenas uma dimensão, visando a reduzir a onerosidade nas avaliações, não permite predições adequadas e podem levar a erros estatísticos por alterar a variabilidade dos dados em relação às AF reais. O modelo não destrutivo proposto neste trabalho foi "AF=6,852+0,823L*C-0,691L2-1,614C/L", que pode ser indicado para estimar satisfatoriamente a AF em substituição à análise destrutiva e apresentou ganhos de estimação, quando comparado ao modelo genérico de DEMIRSOY et al. (2004).

ABSTRACT: The prediction of leaf area (LA) without causing damage to the plant is a subject of great interest in agricultural research. In this study, it was developed and tested three models based on the length (L), width (W) or both of these leaf dimensions of 'BRS Kampai' peach trees. Further to this, a DEMIRSOY et al. (2004) generic model proposed to determine leaf area in peach trees growing in Turkey was also tested. The use of only one dimension, which aims to reduce the effort required by the assessor, does not permit adequate predictions and may lead to statistical errors by changing the variability of the original LA data. The model proposed in this study was "LA=6.852+0.823L*W-0.691W2-1.614L/W", this model can be used to satisfactorily estimate the LA, replacing the destructive analysis, and provided a better prediction than the generic model proposed by DEMIRSOY et al. (2004).

RESUMOO cálcio aumenta a conservação pós-colheita de maçãs. Por isso, são realizadas várias pulverizações via foliar em macieira. Devido à baixa mobilidade do cálcio no floema, a aplicação foliar pode ter baixa eficiência para suprir o cálcio nos frutos. Este trabalho objetivou verificar a eficiência de diferentes fontes de cálcio aplicadas ao solo, em comparação à aplicação foliar, nos teores de cálcio no solo, folhas e frutos, na produtividade e na qualidade de frutos de macieira ‘Fuji’. Foram aplicados os seguintes tratamentos: controle, cloreto de cálcio, gesso agrícola, Nitrabor®, cal hidratada e borra de celulose via solo e cloreto de cálcio via foliar. Para todas as fontes utilizadas no solo, aplicaram-se 80 kg de cálcio ha-1 ano-1. No tratamento via foliar foram realizadas dez pulverizações com cloreto de cálcio 0,4 %, durante o ciclo. O experimento foi conduzido em duas safras (2008/2009 e 2009/2010), utilizando-se o delineamento em blocos ao acaso, com quatro repetições, contendo duas macieiras por unidade experimental. Mesmo em solo com alto teor de cálcio, as fontes de cálcio aplicadas aumentam o teor de cálcio no solo e folhas, bem como a firmeza de maçãs armazenadas por 90 dias. O uso de gesso agrícola e de borra de celulose incrementam o cálcio na polpa de maçãs ‘Fuji’ após duas aplicações sucessivas (2009/2010). As fontes de cálcio aplicadas ao solo podem substituir a aplicação foliar comumente utilizada em pomares de macieira, visando a reduzir os custos de produção, desde que não haja restrição hídrica no pomar.

ABSTRACTCalcium increases postharvest conservation of apples. Consequently, several calcium foliar sprays are generally applied to apple trees. Due to the low mobility of calcium in the phloem, foliar sprays may have low efficiency to supply calcium in the fruits. This study aimed to evaluate the efficiency of different sources of calcium applied to the soil, compared to the foliar application, on the content of calcium in the soil, leaves and fruits, on yield and fruit quality of ‘Fuji’ apple trees. The following treatments were tested: control, soil application of calcium chloride, gypsum, Nitrabor®, hydrated lime and pulp sludge, and foliar application of calcium chloride. For all sources in the soil, 80 kg of calcium ha-1 year-1 were applied. For the foliar treatment, ten sprays with 0.4 % of calcium chloride were performed. The experiment was conducted in two seasons (2008/2009 and 2009/2010), in a complete randomized blocks design, with four replicates and two apple trees per plot. Even in a soil with high calcium content, the sources of calcium increase the calcium content in the soil and leaves, as well as the firmness of apples stored for 90 days. The use of gypsum and pulp sludge increase the calcium content in the flesh of ‘Fuji’ apples after two successive applications (2009/2010). The sources of calcium applied to the soil can replace the leaf application commonly used in apple orchards, in order to reduce production costs, provided there is no water restriction in the orchard.

A embriocultura permite desenvolver embriões de sementes que não germinariam em condições convencionais de semeadura. Esta técnica é útil na obtenção de cultivares de pessegueiro com maturação precoce. O uso de genótipos diferentes faz com que sejam necessários ajustes ao protocolo. O objetivo deste trabalho foi testar quatro tipos de meio de cultura (WPM, SH, MS e SBH), em duas concentrações de sacarose (1,5 e 3%), a fim de avaliar qual a melhor combinação para o cultivo de embriões de pessegueiro in vitro. Os genótipos utilizados como modelo do estudo foram 'Conserva 1129', em 2009, e 'Conserva 844', em 2010. Avaliaram-se a germinação, o desenvolvimento na fase in vitro, o comprimento de caule, número de folhas, sobrevivência das plântulas e formação de rosetas, em casa de vegetação. Considerando as condições em que os experimentos foram conduzidos, pode-se concluir que a estratificação e a germinação de embriões imaturos de pessegueiro in vitro melhoram quando realizadas em meios com maior concentração salina e de sacarose.

The embryo culture technique allows developing embryos of the seeds that could not germinate in conventional planting conditions. This technique is very useful to improve breeding programmes of early-maturing peach cultivars. The use of different genotypes makes to be necessary adjustments to the protocol. The objective of this study was to test four culture medium (WPM, SH, MS and SBH) and two sucrose concentrations (1.5 and 3%) to find the best combination for growing peach embryos in vitro. The genotypes used as a model were 'Conserva 1129', in 2009, and 'Conserva 844', in 2010. There were evaluated the germination (quality of germination and percentage of normal germination) and in vitro development (roots and steam length, and number of leaves and secondary roots); the stem length, leaf number, percentage of embryo survival and formation of rosettes, during greenhouse establishment. Considering the conditions under which the experiments were conducted, it can be concluded that in vitro stratification and germination of immature peach embryos were improved when performed in media with higher salt concentration of sucrose.