Abstract The biological products use as a disease control alternative has been studied to reduce the impacts to the environment, men and animals, showing satisfactory results in postharvest. This study aimed to evaluate the biological agents effect in the control of Colletotrichum spp. and on postharvest quality of yellow passion fruit. The treatments were Trichoderma asperellum and Saccharomyces cerevisiae species at concentrations of of 0,5; 1,0; 1,5; 2,0 (g. L-1); Mancozeb fungicide (Dithane® 2 g i.a. L-1 water) and control (sterile distilled water). The fruits were immersed for 2 min in each treatment and then were drought. Five replications of three fruits were used to anthracnose severity analysis and yellow passion fruit physical-chemical quality in. The fruit inoculation was made with the deposition of Colletotrichum spp. on the surface of the fruit previously treated using holes which were made with the aid of a flamed perforator. In the research was evaluated: pH, total soluble solids and titratable acidity. Biological treatments reduced the anthracnose severity in yellow passion fruit. Fruit Post-harvest quality was not influenced by the biological control application. It is a viable alternative to postharvest management of anthracnose on yellow passion fruit under the studied conditions.

Resumo O uso de produtos biológicos como alternativa no controle de doenças tem sido estudado para diminuir os impactos ao meio ambiente, aos homens e animais, mostrando resultados satisfatórios na pós-colheita. O objetivo do trabalho foi avaliar o efeito de agentes biológicos no controle do Colletotrichum spp. e na qualidade pós-colheita em frutos de maracujazeiro-amarelo. Os tratamentos foram compostos por Trichoderma asperellum e Saccharomyces cerevisiae nas concentrações de 0,5; 1,0; 1,5; 2,0 (g. L-1); fungicida Mancozebe (Dithane® 2 g i.a. L-1 de água) e testemunha (água destilada esterilizada). Os frutos foram imersos durante 2 min em cada tratamento e, posteriormente, submetidos a secagem. Foram utilizadas cincorepetições de três frutos para as análises de severidade da doença e pós-colheita. Asvariáveis analisadas foram severidade da antracnose e qualidade química dos frutos. A inoculaçãodos frutos foi feita com a deposição de discos de micélio do Colletotrichum spp., e nasuperfície do fruto previamente tratado foram realizados orifícios com auxílio de um perfurador flambado.Foram avaliados os parâmetros químicos: pH, sólidos solúveis totais e acideztitulável. Os tratamentos biológicos reduziram a severidade da antracnose, e a qualidadepós-colheita dos frutos não foi influenciada pela aplicação do controle biológico. Ocontrole biológico constitui alternativa viável para o manejo pós-colheita da antracnose em maracujazeiro-amarelo, nas condições estudadas.

RESUMO Os fungos pertencentes à família Botryosphaeriaceae são potenciais fitopatógenos e por apresentarem hábito cosmopolita, parasítico, endófitico e uma grande diversidade genética, morfológica e ecológica têm uma considerável importância nos estudos de doenças de plantas. A dificuldade para esporulação e os longos períodos de tal etapa no ciclo reprodutivo dos fungos desta familia são as principais limitações para a manipulação dos mesmos in vitro. Diante disto, este trabalho objetivou testar frutos de ata (Annona squamosa) como meio de cultura alternativo, afim de obter tempos de esporulação inferiores aos já descritos na literatura. Por fim, a utilização dos frutos de ata como meio de cultura demonstrou-se eficiente na esporulação dos isolados testados. Alem disso, dois dos isolados avaliados so foram capazes de esporular nos frutos de ata.

ABSTRACT Fungi belonging to the Botryosphaeriaceae family are potential phytopathogens of considerable importance in plant disease studies due to their cosmopolitan, parasitic and endophytic habit, and great genetic, morphological and ecological diversity. The difficulty with sporulation and the long periods for such step in the reproductive cycle are the major limitations of handling these fungi tlid-translation in vitrotlid-translation. Thus, the present study aimed to test sugar apple fruits (Annona squamosa) as an alternative culture medium to obtain sporulation periods shorter than those described in the literature. Finally, the use of sugar apple fruits as a culture medium proved to be efficient for sporulation of the tested isolates. In addition, two of the evaluated isolates were only capable of sporulating in sugar apple fruits .